● 厘清戰(zhàn)略采購(gòu)和品類(lèi)采購(gòu)，全面認(rèn)知采購(gòu)品類(lèi)管理；

● 理解品類(lèi)管理架構(gòu)的治理，學(xué)會(huì)品類(lèi)數(shù)據(jù)分析可視；

● 構(gòu)建品類(lèi)管理體系全流程，制定采購(gòu)品類(lèi)管理戰(zhàn)略；

● 應(yīng)用品類(lèi)管理實(shí)施的策略；落實(shí)品類(lèi)管理措施執(zhí)行

課程工具(節(jié)選部分)：

工具一：“戰(zhàn)略采購(gòu)與品類(lèi)采購(gòu)的九維關(guān)系”

工具二：“采購(gòu)品類(lèi)管理的三個(gè)基石”

工具三：“采購(gòu)品類(lèi)管理的四大支柱”

工具四：“RCAI責(zé)任分配矩陣”

工具五：“SQE的矩陣模式”

工具六：“供應(yīng)市場(chǎng)三種分析方法”

工具七：“品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合”

工具八：“供應(yīng)關(guān)系定位模型”

工具九：“品類(lèi)管理有效性考核指標(biāo)體系”

工具十：“供應(yīng)商生命周期金字塔”

工具十一：“品類(lèi)要求屬性矩陣”

......

課程知識(shí)結(jié)構(gòu)：

導(dǎo)入：非標(biāo)產(chǎn)品越來(lái)越多，戰(zhàn)略采購(gòu)成效難以持續(xù)，如何推行采購(gòu)品類(lèi)管理降本增效？

第一講 采購(gòu)品類(lèi)管理概論

一、品類(lèi)管理的誤區(qū)

1、戰(zhàn)略采購(gòu)的”撞墻效應(yīng)“

案例：某公司采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的維度解析

2、正確理解品類(lèi)管理作用

1）以整合與集中為主的采購(gòu)管理方法      2）規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益與范圍經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合

3）戰(zhàn)略采購(gòu)基點(diǎn)與供方關(guān)系戰(zhàn)略基石      4）內(nèi)部與外部的雙向協(xié)商的合作過(guò)程

二、品類(lèi)管理的價(jià)值

1、戰(zhàn)略采購(gòu)與品類(lèi)采購(gòu)的關(guān)系

圖1：戰(zhàn)略采購(gòu)與品類(lèi)管理               圖2：戰(zhàn)略采購(gòu)與品類(lèi)采購(gòu)的九維關(guān)系

圖3：品類(lèi)管理在采購(gòu)發(fā)展中的地位

2、采購(gòu)品類(lèi)管理六個(gè)收益

1）夯實(shí)管理基礎(chǔ)          2）打通內(nèi)外市場(chǎng)     3）推動(dòng)管理創(chuàng)新

4）積極風(fēng)險(xiǎn)管理          5）協(xié)同內(nèi)外目標(biāo)     6）提效降本增收

三、采購(gòu)品類(lèi)管理的原則

1、采購(gòu)品類(lèi)管理的3個(gè)基石

圖：采購(gòu)品類(lèi)管理的三個(gè)基石

1）戰(zhàn)略性采購(gòu)           2）管理市場(chǎng)         3）推動(dòng)變革

案例：某公司從戰(zhàn)術(shù)支持到戰(zhàn)略助力

2、采購(gòu)品類(lèi)管理的4個(gè)支柱

圖：采購(gòu)品類(lèi)管理的四大支柱

1）突破性思維           2）以客戶(hù)為中心

3）跨部門(mén)團(tuán)隊(duì)合作       4）依托事實(shí)和數(shù)據(jù)

案例：突破瓶頸的成功材料替代

四、采購(gòu)品類(lèi)管理的流程

1、采購(gòu)品類(lèi)實(shí)施前條件與分析

1）采購(gòu)品類(lèi)管理實(shí)施的5個(gè)條件

2）采購(gòu)品類(lèi)管理實(shí)施前5步分析

圖：項(xiàng)目實(shí)施前的品類(lèi)細(xì)分和機(jī)會(huì)分析流程

步驟一：采購(gòu)品類(lèi)細(xì)分          步驟二：機(jī)會(huì)分析

步驟三：機(jī)會(huì)范圍              步驟四：優(yōu)先確定

步驟五：品類(lèi)計(jì)劃

2、采購(gòu)品類(lèi)管理流程的5個(gè)階段

圖1：采購(gòu)品類(lèi)管理的5階段圖        圖2：包含工作坊的采購(gòu)品類(lèi)管理流程

表：跨部門(mén)工作坊的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)

3、采購(gòu)品類(lèi)管理流程的效益實(shí)現(xiàn)

圖：采購(gòu)品類(lèi)管理流程的效益實(shí)現(xiàn)

4、采購(gòu)品類(lèi)管理的全流程

圖1：采購(gòu)品類(lèi)管理全流程           圖2：項(xiàng)目持續(xù)時(shí)間

第二講 采購(gòu)品類(lèi)管理的治理架構(gòu)

一、采購(gòu)品類(lèi)管理組織架構(gòu)搭建問(wèn)題

1、價(jià)值采購(gòu)與價(jià)格采購(gòu)          2、SQE的矩陣模式匯報(bào)

3、集采與分采選擇度量          4、5種典型采購(gòu)組織架構(gòu)

二、品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)的搭建與建設(shè)

1、品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)主要成員及作用

圖：采購(gòu)品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)

2、構(gòu)建責(zé)任分配的矩陣

表：某公司的品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)RACI模型

案例：某公司品類(lèi)客理RACI責(zé)任矩陣

3、品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

圖1：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的五大障礙            圖2：品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)的8項(xiàng)行為修練

三  品類(lèi)管理的章程

表：品類(lèi)管理章程表

圖：某公司的品類(lèi)樹(shù)結(jié)構(gòu)示意圖

第三講 采購(gòu)品類(lèi)管理的數(shù)據(jù)準(zhǔn)備與可視化

一、采購(gòu)品類(lèi)管理所需數(shù)據(jù)

1、采購(gòu)支出現(xiàn)狀數(shù)據(jù)

圖：采購(gòu)支出現(xiàn)狀分析所需數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)來(lái)源

2、供應(yīng)商相關(guān)的數(shù)據(jù)

圖：供應(yīng)商分析所需數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)來(lái)源

3、供應(yīng)市場(chǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)

圖：供應(yīng)市場(chǎng)分析所需數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)來(lái)源

二、采購(gòu)品類(lèi)管理數(shù)據(jù)整理方法及分析意義

1、采購(gòu)支出現(xiàn)狀數(shù)據(jù)整理方法及分析意義

1）品類(lèi)劃分層級(jí)       2）內(nèi)部用戶(hù)部門(mén)     3）供應(yīng)來(lái)源

2、供應(yīng)商相關(guān)數(shù)據(jù)的整理方法及分析意義

1）供應(yīng)商的基本信息分析          2）供應(yīng)商履約與績(jī)效分析

3）供應(yīng)商前瞻性分析

3、供應(yīng)市場(chǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)的整理方法及分析意義

表1：PESTLE分析在品類(lèi)管理分析中的應(yīng)用      表2：波特五力分析中的關(guān)鍵問(wèn)題點(diǎn)

表3：采供雙方力量來(lái)源與力場(chǎng)分析表

圖：供應(yīng)市場(chǎng)四象限分析法

三、數(shù)據(jù)可視化技術(shù)與應(yīng)用

1、數(shù)據(jù)可視化的基本原理

1）突出有意義引起注意部分         2）使用受眾熟悉圖形

3）使用讓受眾強(qiáng)化記憶圖形

2、數(shù)據(jù)可視化的常用圖示法及應(yīng)用

1）數(shù)據(jù)分析的六種典型關(guān)系

● 時(shí)間序列關(guān)系        ● 分解與排序關(guān)系    ● 偏差與差異分析

● 一維分布關(guān)系        ● 多維分布關(guān)系

2）數(shù)據(jù)可視化常用圖示

● 折線圖      ● 柱狀圖或條狀圖     ● 點(diǎn)狀圖     ● 雷達(dá)圖

● 餅狀圖      ● 帕累托圖           ● 瀑布圖     ● 熱圖

● 泡泡圖

第四講 采購(gòu)品類(lèi)管理全流程的構(gòu)建

表：采購(gòu)品類(lèi)管理五步法戰(zhàn)略制定流程與工具

一、品類(lèi)的劃分與界定的構(gòu)建

1、品類(lèi)劃分目的

2、品類(lèi)劃分誤區(qū)

3、品類(lèi)劃分的基本原則與方法

1）品類(lèi)劃分前的準(zhǔn)備流程       表：企業(yè)經(jīng)營(yíng)所需資源清單表示例

4、品類(lèi)支出與現(xiàn)狀分析

表1：分品類(lèi)構(gòu)建的品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)示例      表2：RCAI（責(zé)任分配矩陣）

表3：SOP總結(jié)                          表4：品類(lèi)管理章程

圖：品類(lèi)管理團(tuán)隊(duì)與各方之間的關(guān)系示意圖

二、干系人及品類(lèi)要求分析的構(gòu)建

1、內(nèi)部干系人的分類(lèi)和分析

2、外部干系人的分類(lèi)和分析

表1：干系人定性分析表                 表2：干系人分析表

表3：干系人溝通計(jì)劃表

3、品類(lèi)要求分析

圖1：品類(lèi)要求金字塔模型               圖2：品類(lèi)要求屬性矩陣

三、供應(yīng)商及供應(yīng)市場(chǎng)分析的構(gòu)建

1、供應(yīng)商分析的方法和意義

1）供應(yīng)商基礎(chǔ)信息          2）SWOT分析    3）供應(yīng)商偏好矩陣

表：SWOT分析表            圖：供應(yīng)商偏好矩陣圖

2、供應(yīng)市場(chǎng)分析的方法和意義

1）成本要素與動(dòng)因分析      圖：價(jià)格構(gòu)成要素分解示意圖

2）價(jià)值鏈圖分析            圖：價(jià)值鏈圖分析示例

3）技術(shù)路線圖分析          圖：技術(shù)路線圖分析示例

四、品類(lèi)管理戰(zhàn)略和實(shí)施計(jì)劃的構(gòu)建

1、制定品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合

1）價(jià)值/分析矩陣           圖：價(jià)值/風(fēng)險(xiǎn)矩陣圖

2）供應(yīng)商關(guān)系管理分析      表：供應(yīng)商關(guān)系定位管理矩陣

3）品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合        表：品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合表

2、戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)分析            表：風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別熱圖示例

3、戰(zhàn)略報(bào)批

表1：某品類(lèi)的戰(zhàn)略推薦說(shuō)明              表2：某品類(lèi)的品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合

表3：某品類(lèi)管理戰(zhàn)略概要系列

4、制訂戰(zhàn)略實(shí)施計(jì)劃

圖：項(xiàng)目計(jì)劃方法與步驟                 表：供應(yīng)商庫(kù)存優(yōu)化項(xiàng)目計(jì)劃甘特圖

五、品類(lèi)管理戰(zhàn)略實(shí)施與優(yōu)化的構(gòu)建

1、實(shí)施品類(lèi)管理戰(zhàn)略與計(jì)劃

表1：供應(yīng)商尋源的主要渠道              表2：批準(zhǔn)供應(yīng)商清單狀態(tài)

圖1：供應(yīng)商準(zhǔn)入到量產(chǎn)批準(zhǔn)過(guò)程的漏斗圖  圖2：幾何評(píng)估法供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)估體系

2、定期檢討品類(lèi)管理的有效性

表：品類(lèi)管理有效性考核指標(biāo)的參考體系

圖1：供應(yīng)商績(jī)效考核各類(lèi)常用指標(biāo)        圖2：供應(yīng)商績(jī)效幫扶對(duì)象選擇流程

3、品類(lèi)管理戰(zhàn)略調(diào)整與優(yōu)化

圖：供應(yīng)商生命周期管理金字塔

第五講 采購(gòu)品類(lèi)管理的實(shí)施

一、品類(lèi)劃分與范圍界定的實(shí)施

1、S-從品類(lèi)支出到現(xiàn)狀分析

1）支出分析       

圖：品類(lèi)分析的三個(gè)維度

● 為誰(shuí)買(mǎi)-誰(shuí)使用      案例：某公司202X年某材料需求數(shù)量占比

● 買(mǎi)什么-買(mǎi)多少      案例：某公司某材料采購(gòu)金額現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)圖

● 在哪里買(mǎi)           案例：某公司某材料采購(gòu)帕累托圖

2）全局分析

● 業(yè)務(wù)占比           案例：某公司202X年某材料供應(yīng)商合作現(xiàn)狀

● 集采程度

● 前瞻需求

● 價(jià)格分析           案例：某公司價(jià)格分析瀑布圖

2、O-識(shí)別機(jī)會(huì)，確定目標(biāo)

1）機(jī)會(huì)的識(shí)別

● 需求現(xiàn)狀及趨勢(shì)的7個(gè)降本機(jī)會(huì)識(shí)別（規(guī)模降本、效率降本、政策降本、結(jié)構(gòu)降本、技術(shù)降本、流程降本、其他降本）

圖：供應(yīng)商業(yè)務(wù)模式模型

● 支出分布解讀優(yōu)化機(jī)會(huì)

圖：同品類(lèi)供應(yīng)商生產(chǎn)成本對(duì)比分析圖

● 從價(jià)格及成本分析中尋找機(jī)會(huì)

2）目標(biāo)的設(shè)定

表：某公司某材料采購(gòu)機(jī)會(huì)與目標(biāo)分析

● 整合供應(yīng)基      ● 商務(wù)談判      ● 綜合評(píng)估

● 引入競(jìng)爭(zhēng)        ● 借力推廣      

3、P-整合與計(jì)劃制訂

1) 品類(lèi)管理建議書(shū)和計(jì)劃的制定     

表：某公司某材料品類(lèi)采購(gòu)策略SOP

2）品類(lèi)采購(gòu)戰(zhàn)略構(gòu)建章程

表1：某材料品類(lèi)采購(gòu)戰(zhàn)略制定項(xiàng)目進(jìn)度控制甘特圖

表2：某公司某材料品類(lèi)采購(gòu)戰(zhàn)略構(gòu)建管理章程

二、干系人及品類(lèi)要求分析的實(shí)施

1、內(nèi)部干系人分析

1) 干系人優(yōu)先級(jí)分析         圖：利益相關(guān)方矩陣應(yīng)用示例

2）干系人關(guān)系圖示分析法

圖：相關(guān)方支持度            表：干系人分析表-基于某公司

2、采購(gòu)要求分析

1）商務(wù)與技術(shù)要求收集與匯總

圖：品類(lèi)要求金字塔模型拆析  表：某公司某材料品類(lèi)要求分析表示例

2）品類(lèi)屬性分析             圖：品類(lèi)要求屬性矩陣示例

3）要求變更的可行性分析

3、內(nèi)部溝通

1）獲得干系人支持的四種方法    表：某公司某材料品類(lèi)當(dāng)前及未來(lái)TCO和收益分析

2）干系人溝通計(jì)劃的制訂      表：干系人溝通計(jì)劃表示例

三、供應(yīng)商及供應(yīng)市場(chǎng)分析的實(shí)施

1、供應(yīng)商的分析

1）在用供應(yīng)商分析的要點(diǎn)

表1：在用供應(yīng)商L公司基本情概況表     表2：S公司與在用供應(yīng)商間的業(yè)務(wù)合作概況表

表3：在用供應(yīng)商SWOT分析              圖：L公司的供應(yīng)商偏好矩陣圖

2）潛在供應(yīng)商分析的要點(diǎn)

表1：M公司對(duì)潛在供應(yīng)商A公司的基本概況表    表2：潛在供應(yīng)商履約能力分析表

表3：潛在供應(yīng)商SWOT分析表

2、供應(yīng)市場(chǎng)分析

1）供給側(cè)行業(yè)分析

● 行業(yè)綜述             表：某材料品類(lèi)的特性及應(yīng)用領(lǐng)域

● 行業(yè)結(jié)構(gòu)分析         表：中國(guó)主要某材料廠商的擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃一覽表

● 成本結(jié)構(gòu)分析         圖：某材料價(jià)格構(gòu)成四大成本要素占比

● 價(jià)值鏈分析           圖：某材料產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈分析圖

● 技術(shù)路線圖分析       圖：某材料未來(lái)幾年的產(chǎn)值增速

2）需求側(cè)市場(chǎng)分析

● 市場(chǎng)整體需求規(guī)模與變化趨勢(shì)        ● 細(xì)分市場(chǎng)需求分析

● 采購(gòu)方在需求市場(chǎng)中的地位分析

3、外部環(huán)境及采供博弈分析

1）外部環(huán)境分析-PESTLE分析         表：某材料行業(yè)PESTLE分析表

2）采供博弈分析--波特五力分析      圖：某材料波特五力分析圖

四、品類(lèi)管理戰(zhàn)略及實(shí)施計(jì)劃的實(shí)施

1、確定品類(lèi)管理戰(zhàn)略方向

1）量化定位業(yè)務(wù)影響和價(jià)值

● 采購(gòu)支出數(shù)據(jù)        ● 采購(gòu)需求分布      ● 采購(gòu)降本潛力

● 采購(gòu)要求必要性      ● 品類(lèi)要求屬性

表：業(yè)務(wù)影響和價(jià)值維度量化評(píng)估示例

2）量化定位供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)

● 品類(lèi)要求屬性        ● 市場(chǎng)供需關(guān)系      ● 供應(yīng)商資源池現(xiàn)狀

● 潛在供應(yīng)商資源      ● 采購(gòu)方的地位      ●上游供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

表：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn) 維度量化評(píng)估示例

3）卡拉杰克矩陣在管理戰(zhàn)略上的應(yīng)用

圖：卡拉杰克矩陣應(yīng)用示例

2、制定品類(lèi)管理的分項(xiàng)策略

1）制定貨源策略

2）制定供應(yīng)商關(guān)系策略         表：供應(yīng)商關(guān)系定位矩陣

3）制定供應(yīng)商管理策略

4）制定采購(gòu)執(zhí)行策略           表：供應(yīng)商管理策略選項(xiàng)表

3、權(quán)衡確認(rèn)品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合

1）品類(lèi)管理組合全景表        表：某品類(lèi)管理戰(zhàn)略組合匯總表

2）品類(lèi)管理潛在風(fēng)險(xiǎn)分析

● 風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)別與誘因識(shí)別        表：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別矩陣

● 風(fēng)險(xiǎn)后果分析

表1：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率量化分析表     表2：風(fēng)險(xiǎn)后果分析矩陣表

● 風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)量化分析

表：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)影響后果嚴(yán)重量化分析表   圖：風(fēng)險(xiǎn)剖析矩陣熱圖

3）制定供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理戰(zhàn)略

圖1：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理戰(zhàn)略方向建議圖      圖2：某材料風(fēng)險(xiǎn)剖析矩陣熱圖

表：管理品類(lèi)戰(zhàn)略組合匯總表示例

4）品類(lèi)管理戰(zhàn)略批準(zhǔn)

表1：用于與內(nèi)部關(guān)鍵干系人溝通的品類(lèi)管理戰(zhàn)略簡(jiǎn)報(bào)    

表2：分階段品類(lèi)管理戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)施計(jì)劃甘特圖

五、品類(lèi)管理戰(zhàn)略的實(shí)施

1、分品類(lèi)的供應(yīng)商資源池構(gòu)建

1）依品類(lèi)管理戰(zhàn)略與計(jì)劃開(kāi)發(fā)供應(yīng)商

圖：采購(gòu)管理三段論      

表1：L公司供應(yīng)商開(kāi)發(fā)流程

表2：S公司低成本某材料供應(yīng)商選擇評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重設(shè)定

表3：M公司推薦供應(yīng)商初步評(píng)估表

2）供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)估與管理

表：A公司供方準(zhǔn)入審核總結(jié)報(bào)告         圖：供應(yīng)商評(píng)估的模型圖

示例：M公司供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)估雷達(dá)圖

2、供應(yīng)商資源池的管理

1）供應(yīng)商資源池動(dòng)態(tài)管理原則與方法

表1：供應(yīng)商狀態(tài)控制表示例            表2：供應(yīng)商計(jì)分卡示例

2）構(gòu)建完善供應(yīng)商資源 池的有效性評(píng)估體系

3、品類(lèi)管理在采購(gòu)執(zhí)行中作用

1）新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段的供應(yīng)商選擇       2）品類(lèi)管理戰(zhàn)略在量產(chǎn)階段的應(yīng)用

4、供應(yīng)商合作關(guān)系終止六大關(guān)鍵點(diǎn)

案例：某公司與供應(yīng)商終止合作的處理方式

關(guān)鍵點(diǎn)1：項(xiàng)目與項(xiàng)目經(jīng)理

關(guān)鍵點(diǎn)2：風(fēng)險(xiǎn)收益分析

關(guān)鍵點(diǎn)3：替代方案的準(zhǔn)備

關(guān)鍵點(diǎn)4：關(guān)鍵信息的溝通

關(guān)鍵點(diǎn)5：終止合作關(guān)系的談判

關(guān)鍵點(diǎn)6：退出過(guò)程的監(jiān)控

【課程回顧，結(jié)業(yè)，總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表，祝福，合影】